Über den Gastgeber
Annelies Hermsen
Als Lebensmitteldesignerin, Tochter des Sternekochs Toine Hermsen und Absolventin der Design Academy Eindhoven spricht Annelies die Sprache der Köche und Designer.
Was passiert, wenn man die Welten der Gastronomie und des Designs zusammenbringt? In dieser Folge: Designerin Sanne Schuurman und Küchenchef Naresh Ramdjas.
Sanne Schuurman
Sanne Schuurman ist Designerin, Art Director und eine der Mitbegründerinnen von Envisions. Envisions ist ein Kollektiv aus 23 Designern mit einer gemeinsamen Faszination für die Materialforschung. Das Ziel des Kollektivs ist es, die Kluft zwischen Designern und der Industrie zu überbrücken.
Naresh Ramdjas
Naresh Ramdjas ist Koch, Foodstylist, MasterChef Holland-Finalist und Designer. Während seines Studiums an der Design Academy Eindhoven stellte er fest, dass man mit essbaren Materialien viel schneller gestalten kann als mit Holz und Metall. Heute ist er Kurator und Küchenchef des Creative Food Studio und der Pop-up-Initiative Nareshtaurant.
Appetit auf mehr? Laden Sie das Rezept herunter, stürzen Sie sich selbst in die Küche und teilen Sie das Endergebnis mit uns unter #HungryforDesign!
Was passiert, wenn Sie die Welten von Design und Gastronomie zusammenbringen? In Hungry for Design entwerfen Spitzenköche aus Eindhoven ein Gericht mit lokalen Designtalenten. Küchenchef Mounir Toub - bekannt aus 24Kitchen und Kook mee met MAX - ist der Diskussionsleiter dieser Saison. Freuen Sie sich auf spektakuläre Gerichte und schmackhafte Gespräche!
Sehen Sie sich jetzt Staffel 2 an!