ArtikelBuurtbistro Schil & Stronk
Essen Sie den Strunk des Brokkoli? Verwenden Sie das Laub von Frühlingsrüben? Die Schale Ihrer Zwiebeln? Und wie oft werfen Sie etwas weg, weil es sein Haltbarkeitsdatum überschritten hat? Ist Ihre Antwort 'nein', 'nein' und 'ja'? Da sind Sie nicht der Einzige.