In einer der ehemaligen Philips-Fabriken auf dem Strijp-S-Gelände gibt es eine große, stimmungsvolle Küche und einen riesigen angrenzenden Raum, in dem der industrielle Charakter noch immer spürbar ist. Diese Bühne für innovative, lebensmittelbezogene Projekte gibt einer ehemaligen Maschinenwerkstatt eine völlig neue und zeitgemäße Funktion.

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Geständnisse aus der Küche

Name: Keukenconfessies
Address: Klokgebouw 127, Eindhoven, 5617 AB, NL
Telephone: +31 (0) 6 - 20 48 50 45

In der vierten Etage des Klokgebouw befindet sich seit 2001 das Kitchen Confessions. Es ist das Unternehmen des Küchenchefs Maarten Lockefeer, wo er oft mit der unabhängigen Food-Designerin Franke Elshout für Catering und Food-Design zusammenarbeitet.

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