Das grüne Heft von Eindhoven

Das Eindhoven Green Booklet ist ein Leitfaden voller nachhaltiger Tipps für alle, die unserem Planeten etwas Gutes tun möchten.

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Nein, wir werden nicht über Rechtschreibung sprechen. Das grüne Büchlein von Eindhoven ist ein Leitfaden voller nachhaltiger Tipps für alle, die unserem Planeten etwas Gutes tun möchten. Und für sich selbst, denn nachhaltige Entscheidungen sind oft die besten Entscheidungen, wenn Sie uns fragen. Holen Sie sich also den Vintage-Look, schwingen Sie sich auf Ihr Fahrrad und erkunden Sie die grünste Seite Eindhovens, im wörtlichen und übertragenen Sinne. Sie können sogar Ihre Wollsocken zu Hause lassen (es sei denn, Sie sind ein großer Fan davon, aber wir verurteilen Sie nicht).

Hyper-lokales Essen bei PHOOD Kitchen

Nachhaltige Lebensmittel sind lokale Lebensmittel. Lokaler als bei PHOOD geht es kaum noch. Hier rollen Gemüse und Kräuter direkt von der Aquaponic-Farm im Gebäude auf Ihren Teller. Oder besser gesagt: in Ihre Schüssel, denn hier werden die leckersten Schüsseln serviert. Aquaponic ist ein schickes Wort für eine Farm, auf der Pflanzen in großen Wassertanks wachsen, in denen Fische schwimmen. Die Fische befruchten die Pflanzen und die Pflanzen filtern das Wasser für die Fische. Ein gutes Geschäft. Und vor allem leckeres Essen.

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FeelGood Markt

Jeden dritten Sonntag im Monat findet auf dem Ketelhuisplein in Strijp-S der FeelGood Market statt. Ein belebter Markt voller Vintage, (Bio-)Lebensmittel, handwerklicher Produkte und mehr. Das wird jedes nachhaltige Herz höher schlagen lassen. Der Ketelhuisplein ist nur 15 Minuten zu Fuß vom Stadtzentrum entfernt, oder 5 Minuten mit dem Bus.

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Wohlfühlmarkt in der Torenallee Strijp-S