Het Eindhovense groene boekje

Het Eindhovense groene boekje is een gids vol duurzame tips voor iedereen die graag lief is voor de planeet.

Park_picknick

Nee, we gaan het niet over spelling hebben. Het Eindhovense groene boekje is een gids vol duurzame tips voor iedereen die graag lief is voor de planeet. En voor zichzelf, want duurzame keuzes zijn vaak de beste keuzes, als je het ons vraagt. Dus scoor die vintage look, spring op de fiets en verken de groenste kant van Eindhoven, letterlijk en figuurlijk. Je mag zélfs je geitenwollensokken thuislaten (tenzij je daar groot fan van bent, wij oordelen niet). 

Hyperlokaal maaltje bij PHOOD Kitchen

Duurzaam eten is lokaal eten. Lokaler dan bij PHOOD krijg je het bijna nergens. Hier rollen de groenten en kruiden zo vanaf de aquaponische boerderij in het pand op jouw bordje. Of beter gezegd: in jouw kom, want ze serveren hier de lekkerste bowls. Aquaponisch is een fancy woord voor een boerderij waar ze planten kweken in grote bakken water waarin vissen zwemmen. Die vissen bemesten de planten en de planten filteren het water voor de vissen. Goeie deal. En lekker maaltje ook vooral. 

Ontdek PHOOD

FeelGood Market

Elke derde zondag van de maand is het FeelGood Market op het Ketelhuisplein op Strijp-S. Een bruisende markt vol vintage, (biologische) eetkrampjes, ambachtelijke producten en meer. Daar gaat elk duurzaam hartje sneller van kloppen. Het Ketelhuisplein is maar 15 minuten wandelen vanaf het centrum, of 5 minuten met de bus.

Check de evenementenkalender
FeelGood Market op Torenallee Strijp-S