8x Theeleuten mét of zonder gebakje

We staan ermee op en gaan er nog net niet mee naar bed: koffie. Voor de niet-cafeïne-verslinders heerst er in Eindhoven een verrassend frisse theecultuur, van English Cuppa tot Taiwanese bubble tea. Genoeg te proeven dus, vooral met een zoete lekkernij on the side! 

Tea Stories

We gaan goed van start met Tea Stories, de theebar van Lucia Parlanti op Strijp-S. Na een bezoekje aan China werd ze verliefd op de theecultuur. Lucky for us besloot ze haar liefde een permanente plek te geven in Eindhoven. Op de menukaart vind je allerlei soorten thee uit landen als Japan, China en Taiwan (daar komt die overheerlijke matcha vandaan). Maar naast thee (hot, cold, met boba of zonder) kun je er langs voor een pistachio cinnamon bun of bao burgers met sesam. Loopt het water je al in de mond? Run, don’t walk(!) naar Tea Stories voor een 100% vegan high tea.

MÖGE TEE

Wanneer het aankomt op thee, is bubbelthee voor velen nog onbekend terrein. Want, wat is het? We geven je een snelcursus. Het populaire drankje vindt haar oorsprong in Taiwan. Bubbelthee bestaat uit thee, melk, vruchtensiroop en tapiocaballetjes in de meest uiteenlopende kleuren en smaken. Probeer ‘m eens bij MÖGE TEE middenin het centrum. Klaar voor de volgende stap? Kom uit je comfortzone en probeer de ‘cheese tea’. We beloven je: het is lekkerder dan je denkt!

Zwartwit Koffie

Als je al eerder kennis hebt gemaakt met Zwartwit Koffie, dan weet je: kwaliteit staat hier hoog in het vaandel. Naast dat ze hier heerlijke koffie hebben van de jongens van Sprout (je weet wel, die koffieroasters op het NRE-terrein), maken ze hun eigen chai latte! Zeker het proberen waard en net zo lekker met havermelk. Beetje kaneel erop en het genieten kan beginnen. Meer aanraders zijn de lichtzoete witte thee, een fruitige groene thee met amarenakers of een huisgemaakte ijsthee. Enjoy!

Anne & Max

De producten van Anne & Max zijn zoveel mogelijk biologisch, vers bereid én afgestemd op het seizoen. Vrijwel alles is mee naar huis te nemen, maar de echte beleving krijg je pas als je even plaats neemt. Bijvoorbeeld voor een uitgebreide high tea met heel. veel. lekkere gebakjes. De keuze is reuze! Een thee die het benoemen waard is, is hun eigen ‘Vandaag-blijf-ik-binnen’-rooibosthee met sinaasappel, kardemom, kaneel en gemberwortel. Zo zit je er hoe dan ook warmpjes bij!

Dille & Kamille

Al sinds de allereerste winkel in 1974 kun je bij Dille & Kamille terecht voor alles wat te maken heeft met thee. Hun uitgebreide thee-assortiment is samengesteld door niemand minder dan theespecialist Vivian van Wordragen. In totaal kun je kiezen uit 40  soorten losse thee. Maak er een momentje van en drink ter plekke een kopje, terwijl je bladert door het boek Theegeheimen. Leer je meteen over de oorsprong van thee, ontdek je hoe je ‘m thuis het lekkerste zet en duik je in de wereld van recepturen met thee. Win-win! 

Pinkie Patisserie

Waarschuwing: hier valt je mond pas écht van open. De gebakjes van Pinkie Patisserie zijn bijna te mooi om op te eten, maar ze zijn te lekker om te laten staan! Van de geroemde worteltaart tot exclusieve gebakjes met rood fruit en witte chocolade, letterlijk alles wordt gemaakt door patissiers. Omdat een keuze maken uit alle prachtige gebakjes haast onmogelijk is - moet je ook niet willen - kun je maar beter van alles wat genieten tijdens een welverzorgde high tea. Wel wat voor ons overlaten, alsjeblieft!

Brownies & Downies

Ga je all out? Dan is Brownies & Downies nog zo’n gezellig adresje voor een high tea. In rondes krijg je allerlei zoete en hartige lekkernijen voorgeschoteld. Lekker! Extra bijzonder aan deze plek zijn de mensen die er werken: gastvrij in de puurste vorm en iedere dag goedlachs. Aan de vestiging in het Victoriapark is dat niet anders. Plof neer op het vrijwel altijd zonnige terras. Bij regen staan de zonnetjes in huis gewoon binnen!

Het Koffiehuisje

De verse, gedroogde theeën bij Het Koffiehuisje worden direct ingekocht bij de boer. Zo krijgen zij een eerlijke prijs, en jij een verrukkelijke kop thee! Trakteer jezelf bijvoorbeeld op iets fleurigs met hun bloemige thee vol kamille en lavendel. Zin in een gebakje? Bij Het Koffiehuisje kun je je hart ophalen met vele huisgemaakte taartjes!