10x Vegan en vegetarische hotspots

Eet je volledig vegetarisch of vegan? Of probeer je je een tijdje te onthouden van vis en vlees op je bord? Een bewuste keuze maken wordt een eitje met onze tips. We verzamelden tien hotspots in Eindhoven waar je kunt genieten van een gezonde vegetarische of vegan maaltijd. Smakelijk! 

Flavor and Spice

Flavor and Spice is niet je traditionele restaurant. Door te spelen met seizoensgebonden en dagverse ingrediënten ontstaat er steeds weer bijzondere fusion gerechten en dan wel met een (modern) Perzische touch. Tip: alle gerechten op de kaart kunnen als vegetarische of veganistische variant klaargemaakt worden. 

Sri Ganesh

Zin in Indiaas eten? Reserveer een tafeltje bij restaurant Sri Ganesh. Daar krijg je niet alleen de Indiase smaak te pakken, maar ook de vegetarische! Hier geen vis of vlees, dit restaurant serveert alleen 100% vegetarische gerechten. Handige tip: vrijwel alle Indiase restaurants hebben veel vega(n) opties. Bekijk hier onze tips!

Gezana

Wist je al dat Gezana het allereerste Eritrese restaurant van Eindhoven is? Sinds 2017 zijn ze te vinden op de Willemstraat, waar je terecht kunt voor traditionele gerechten, een heuse koffieceremonie en niet geheel onbelangrijk: gastvrijheid. Een absolute plus is dat er standaard meer dan tien vegan opties op het menu staan. 

Bij Albrecht

Plant-based kent geen restricties en dat proef je Bij Albrecht. Hier zorgt Manfred Albrecht, beter bekend als de 'Haute Cuisine Vegan Master', voor een verrassend veganistisch fine dining menu. Goed om te weten: Bij Albrecht is uitsluitend geopend op afspraak.

Falafel Masters

De naam verraadt genoeg: bij Falafel Masters zijn ze meesters in, jawel, falafel. En dat is zeker geen straf voor de vega lovers onder ons. Het menu bevat naast een van de betere falafels ook goede hummus, soepen, salades en vega(n) taart, Meesterlijk lekker dus!

Calypso

Je eet hier, zoals ze het bij bar bistro Calypso zelf noemen, ‘real good plant based food’. Van heerlijke snacks voor bij een biertje (oma Bobs vleesvrije bitterballen!) tot vegan burgers, tapas en allerlei zoetigheid om mee af te sluiten. Een vegan friendly hotspot dus!

Happiness Café

Van ontbijt tot snack, voor een gezonde en vega(n) opties ben je bij het Happiness Café aan het goede adres. De vitrine wordt dagelijks gevuld met cold pressed groente- en fruitsapjes, verse salades, soepen en biologische lekkernijen uit hun eigen bakkerij. Yummy!

Vegan Heroes

Altijd goed: Vegan Heroes. Op de Willemstraat vind je naast een blits interieur de welbekende bestsellers als de roze veganburger 'Baconnie Breukhoven', de rijkelijk gevulde ciabatta 'Kebabarella' of de 'Bitterballin' pretzel. Langsgaan dus!

Jungle Café

Een fietstochtje naar Woensel-West werpt zeker z'n vruchten af. De menukaart van vegan hotspot Jungle Café staat boordevol 100% plantaardige gerechten. Betekend dat ook 100% lekker? Jazeker. Van klassiekers als bananenbrood tot desembrood met kimchi en tempeh, je bestelt het er allemaal.

Tea Stories

Naast loose leaf tea - beter gezegd verse thee - biedt Tea Stories ook vega(n) lunchgerechten en zoetwaren aan. Onze aanraders: de bao burger, taro bubble tea en zwarte sesam cake. Liever een keer highteaën? Deze is volledig vegan!