Die bestgehüteten Geheimnisse: 12x Restaurants abseits der ausgetretenen Pfade

Als selbsternannter Eindhoven-Kenner kennen Sie die Hotspots wie Ihre Westentasche. Aber wo gehen die Einheimischen hin? Suchen Sie nicht weiter, wir haben die bestgehüteten kulinarischen Geheimnisse für Sie zusammengestellt. Reservieren Sie einen Tisch!

Frank

Versammeln Sie sich mit anderen Feinschmeckern und machen Sie sich auf den Weg zu Frank's, um im Herzen von Woensel-West ein feines Essen zu genießen. Dieser Hotspot hat einfach alles: ein schrulliges Interieur, viele vegetarische Gerichte, natürliche Weine im Überfluss und außergewöhnliche Aromen. Behalten Sie dieses Viertel im Auge, denn es entwickelt sich langsam zum angesagtesten Ort der Stadt, dank Perlen wie Frank.

Gusto-040

Einheimische wissen immer, wo Gusto-040 zu finden ist, vor allem aber montags, dienstags, mittwochs und donnerstags. Denn sie wissen vielleicht, was Sie noch nicht wissen: An diesen Tagen essen Sie dort den Madiwodo-Snack. Für den Fall, dass Sie keine Lust zum Kochen haben, aber eine nahrhafte Mahlzeit zu einem guten Preis wünschen. Ebenfalls köstlich: die (vegetarischen) Tapas und das Käsefondue. Eine Augenweide!

Restaurant Iris

Wenn Sie durch den Insta-Feed des Restaurants Iris scrollen, wissen Sie: Hier herrscht ein gemütliches Durcheinander. Dieses Restaurant im Iris-Viertel (verstehen Sie, Iris) hat die Atmosphäre eines braunen Cafés mit Speisen, für die Sie wiederkommen werden. Lassen Sie sich von der Gemütlichkeit, dem versteckten Innenhofgarten(!) und der monatlich wechselnden Speisekarte mit Gemüse der Saison überraschen. Lecker!

Spanisches Zentrum

Authentischer geht es nicht: Das Spanish Centre ist der Ort, an dem Sie alles genießen können, was die spanische Küche zu bieten hat. Die Spezialität: alles aus dem Meer. Wie es sich für ein verstecktes Juwel gehört, gibt es hier keine Website und keine digitale Speisekarte. Und Sie können dort auch keine Reservierungen vornehmen. Gehen Sie also einfach nach Strijp, um zu probieren!

Djangos

In der Gestelsestraat können Sie in diesen Tagen in der Pizzabar Django's leckere Pizzen und mehr(!) genießen. Hier ist so ziemlich jede Pizza vertreten. Neben den roten Pizzen wie der Puttanesca und den weißen wie der Quattro Formaggi können Sie sich zum Beispiel auch eine 'orange' Pizza mit Süßkartoffeln gönnen.

Kam Po

Den Niederländern ist die chinesisch-indische Küche nicht fremd, aber für wirklich authentische chinesische Gerichte ist das Kam Po in der Kruisstraat die richtige Adresse. Die Speisekarte ist fast schon lächerlich umfangreich und erfordert ein wenig Detektivarbeit, um sie zusammenzustellen, aber dann bekommen Sie etwas. Sie können etwas Zeit sparen, wenn Sie blind auf unsere Favoriten vertrauen: gebratener Schweinebauch, Ha Kaw (glasige gedämpfte Teigtasche) und die Jakobsmuscheln.

Chomicha

Sie wissen, dass es richtig ist, wenn ein Restaurant nach der Mutter des Chefkochs benannt ist. Mo's marokkanisches Restaurant Chomicha in Woensel-West ist ein Zusammentreffen von traditionellen Gerichten und neuen Geschmacksrichtungen, Aromen und Farben. Die Speisekarte verrät es schon: die Bastilla mit Huhn ist ein Muss, aber auch die Tagine mit Lamm und der Dattelkuchen lassen unsere Herzen höher schlagen.

Babette

Le Cozy L'Avenue und haben eine Schwester, nämlich das Bistro und die Bar Babette in der Hoogstraat. Und wie ihre älteren Schwestern hat auch sie ein Gespür für Wein, Bissen und Ambiente. Unsere Empfehlung: Beginnen Sie an der Bar mit einem Bubble und einer Auster oder zwei (machen Sie drei daraus) und enden Sie vor allem auf dem herrlichen Sofa. Danken Sie uns später.

Super MARKT

Beginnen wir damit, dass der Woenselse Markt mit all seinen Geschmäckern und Kulturen ohnehin ein fetter Tipp ist. Das Lustige ist, dass das Bistro Super MARKT hier wieder der Außenseiter ist. Aber Inhaberin Nikki versteht es wie keine andere, gemeinsames Essen, natürlichen Wein und das 'Wir-Bürger-Gefühl' zu kombinieren. Setzen Sie sich nach Ihrem Rundgang über den Markt auf einen Kaffee und hausgemachten Apfelkuchen oder reservieren Sie einen Tisch und bleiben Sie, bis das Licht ausgeht.

James

James ist der französische Bruder von Django. Oder zumindest haben sie denselben Besitzer und wie sich herausstellt? Der ein oder zwei Dinge über Unternehmertum weiß. Das Bistro James ist ein Paradebeispiel dafür. Edles Dekor, solide Weine und Speisen, die Ihnen das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen. Eine kleine Vorschau: Steak Tartare, Muscheln, Pommes Frites aus der Frietbar und zum Abschluss nichts Geringeres als eine Tarte Tatin mit Vanilleeis.

Casa Pepe

Könnten Sie etwas Urlaubsstimmung gebrauchen, haben aber noch keine Reise geplant? Nun, das Sommergefühl ist gleich um die Ecke und im Casa Pepe am Leenderweg. Chorizo-Kroketten, Patatas Bravas, Pulpo ... Sie wissen schon, was Sie wollen! Spanische Tapas, wie sie sein sollen.

Valli's Ecke

Zu guter Letzt: Valli's Corner, benannt nach der Besitzerin Valli. In ihrem tropischen Refugium in der Edison Street werden Sie mit allerlei asiatischen Einflüssen konfrontiert, auch aus ihrem Heimatland Malaysia. Ihr Essen ist eine Hommage an traditionelle Rezepte, die von Generation zu Generation weitergegeben werden. Und Sie können es schmecken! Möchten Sie so köstlich kochen wie die Köchin selbst? Valli gibt auch fantastische Workshops.